辣酱玉米饼馅瑞士

简单美味的玉米卷饼指南

如果您正在寻找一道美味且易于制作的墨西哥菜肴,一定会给您留下深刻的印象,那么玉米卷饼就是您的最佳选择。这道经典菜肴因其美味的口味和质地而深受大众喜爱。但究竟什么是玉米卷饼,以及如何制作它们?别担心,我们已经为您提供了保障。在本文中,我们将为您提供简单实用的指南,帮助您制作令人垂涎欲滴的玉米卷饼,让您的味蕾兴奋不已。从完美的馅料到理想的酱汁,我们将引导您完成整个过程的每一步,以便您立即享受这顿美味佳肴。准备好用你新发现的烹饪技巧给你的朋友和家人留下深刻的印象。让我们深入了解吧!

玉米卷饼的历史

Enchiladas Suizas 是一道经典的墨西哥菜肴,起源于该国中部地区。 “suizas”这个名字在西班牙语中是“瑞士”的意思,但这道菜与瑞士并没有真正的联系。据信,这个名字是由一位餐馆老板创造的,他认为这道菜中使用的奶油酱类似于瑞士奶酪。

这道菜是由装满鸡肉、奶酪和其他配料的玉米饼卷起来,然后涂上由粘浆果、青辣椒和浓奶油制成的奶油绿酱。然后烘烤这道菜,直到奶酪融化并且味道融合在一起。

Enchiladas Suizas 是一道在墨西哥很受欢迎的菜肴,在美国和其他国家也很受欢迎。这道菜随着时间的推移而演变,有很多变化,但基本成分保持不变。

原料

要制作玉米卷饼,您需要以下成分:

- 12 个玉米饼 - 3 杯切碎的熟鸡肉 - 1 杯切碎的蒙特利杰克奶酪 - 1/2 杯切碎的新鲜香菜 - 1/2 杯酸奶油 - 1/4 杯切碎的洋葱 - 2 瓣大蒜,切碎 - 1 汤匙橄榄油- 盐和胡椒调味 - 1 杯鸡汤 - 1/2 杯浓奶油 - 1/2 杯切碎的粘浆 - 1/4 杯切碎的青辣椒

制作玉米卷饼的步骤

1. 将烤箱预热至 350 华氏度。

2. 在一个大煎锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜,煮约 2-3 分钟,直至洋葱呈半透明且大蒜散发出香味。

3. 将鸡肉丝放入煎锅中,与洋葱和大蒜一起搅拌。盐和胡椒调味。

4. 在另一个碗中,将切碎的蒙特利杰克奶酪、切碎的香菜和酸奶油混合。

5. 将玉米饼放入微波炉或煎锅中软化几秒钟,直至变软。

6. 将少量鸡肉混合物和奶酪混合物舀到每个玉米饼上,然后紧紧卷起来。将卷好的玉米饼接缝面朝下放入一个大烤盘中。

7. 在搅拌机或食品加工机中,将鸡汤、粘浆果、青辣椒和浓奶油混合。搅拌直至光滑。

8. 将酱汁倒在玉米卷饼上,确保完全覆盖它们。

9. 将辣酱玉米饼馅放入预热的烤箱中烘烤 20-25 分钟,或直至其热透且奶酪融化并起泡。

10. 如果需要的话,趁热与切碎的香菜和酸奶油一起食用。

制作完美玉米卷饼的技巧

- 使用烤鸡或剩下的煮熟的鸡肉以节省时间。 - 如果您喜欢更辣的菜肴,请在酱汁中添加更多切碎的青辣椒或少许辣椒。 - 如果你没有粘浆,你可以使用绿色西红柿,甚至罐装绿色玉米卷饼酱。 - 对于素食版本,可以用炒蘑菇或烤蔬菜代替鸡肉。 - 搭配炸豆泥和墨西哥米饭,构成一顿完整的饭菜。

结论

玉米卷饼是一道经典的墨西哥菜肴,制作简单,一定会给人留下深刻的印象。其奶油绿色酱汁和美味的鸡肉和奶酪馅料,是一道深受大众喜爱的菜肴,非常适合家庭聚餐或聚会。按照我们的简单指南,在家制作令人垂涎欲滴的玉米卷饼,并在自己的厨房中享受墨西哥风味。

墨西哥瑞士膳食创意
丰盛的牛肉奶酪玉米卷饼

丰盛的牛肉奶酪玉米卷饼从开始到结束大约需要50 分钟。这种乳蛋素食食谱可供 7 人食用,每份售价 1.04 美元。一份含有456 卡路里、 13 克蛋白质和25 克脂肪。它是一道很棒的墨西哥主菜。由 Taste of Home 为您呈现。13 人很高兴尝试了这个食谱。今天去商店买切达干酪、洋葱、玉米卷饼酱和一些其他东西来做。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 52% 的 spoonacular 分数。这个分数不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢Enchiladas Verdes (绿色玉米卷饼) 、丰盛的牛肉蘑菇汤和丰盛的健康炖牛肉。

堆叠的辣酱玉米卷饼

Stacked Enchiladan 是一道无麸质主菜。这个食谱可供 4 人食用。这道菜的一份含有大约23 克蛋白质、 21 克脂肪和总共437 卡路里。每份 1.25 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 17% 。去商店买辣酱、菜籽油、蒜瓣和一些其他东西,今天就可以做了。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。并不是很多人真的喜欢这道墨西哥菜。总的来说,这个食谱获得了53% 的相当不错的勺子评分。鸡肉辣酱杂烩、鸡肉辣酱沙拉卷和鸡肉绿辣酱砂锅与这个食谱非常相似。

最喜欢的奶油鸡肉玉米卷饼

最受欢迎的奶油鸡肉玉米卷饼食谱可以在大约45 分钟内满足您对墨西哥美食的渴望。每份 2.61 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 25% 。此食谱可供 6 人食用。这道主菜每份含有590 卡路里、 36 克蛋白质和18 克脂肪。如果您手头有罐装番茄、浓缩鸡汤奶油、部分脱脂马苏里拉奶酪和其他一些配料,您就可以制作它。1 人很高兴他们尝试了这个食谱。它由 Taste of Home 带给您。考虑到所有因素,这个食谱获得了 73% 的勺子评分,这是可靠的。尝试Enchiladas Verdes(绿色玉米卷饼) 、正宗鸡肉玉米卷饼和历代最爱 - Gulab Jamun以获得类似的食谱。

烤肋眼牛排沙拉配波布拉诺辣椒油醋汁

烤肋眼牛排沙拉配波布拉诺辣椒油醋汁是一道无麸质主菜。这道菜的一份含有约56 克蛋白质、 75 克脂肪和总共1134 卡路里。此食谱可供 4 人食用。每份售价 11.23 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 63% 。1 人发现此食谱美味可口。它将在您的7 月 4 日活动中大受欢迎。去商店买番茄酱、枫糖浆、蜂蜜和一些其他东西来制作它。从准备到上盘,这个食谱大约需要2 小时 35 分钟。它由 Foodnetwork 为您带来。总体而言,这个食谱获得了83% 的超级勺子评分。类似的食谱包括烤波特贝拉辣椒和波布拉诺辣椒玉米卷、牛肉、波布拉诺辣椒奶酪玉米粉蒸肉、以及法式波布拉诺辣椒薄饼“辣酱玉米卷饼” 。

牛肉和豆类 智利绿酱

牛肉和豆类青辣椒可能是扩充您的主菜食谱盒的好食谱。关注您的身材?这种无麸质和无奶制品的食谱每份含有374 卡路里、 35 克蛋白质和7 克脂肪。每份 2.67 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 27% 。这个食谱可供 4 人食用。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。如果您手头有水、洋葱、3% 瘦牛肉末和一些其他配料,您就可以做。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。它由 Allrecipes 提供给您。考虑到所有因素,这个食谱的勺子评分为 70% ,这相当不错。类似的食谱包括牛肉绿辣椒炖菜、 Caldo Verde——葡萄牙羽衣甘蓝汤和鸡肉绿辣椒玉米卷饼砂锅。

鸡肉丁加玉米卷

大约15 分钟内,鸡肉 Tinga 玉米卷这道菜就能满足您对墨西哥菜的渴望。这道主菜每份含有511 卡路里、 48 克蛋白质和21 克脂肪。此食谱可供 4 人食用,每份价格为 2.07 美元。Allrecipes 的这个食谱有 1 位粉丝。如果您正在遵循无麸质饮食,这是一个不错的选择。如果您手头有辣椒、玉米卷饼壳、熟食店烤鸡和一些其他食材,您就可以做。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 38% 的勺子评分。这个分数并不那么出色。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:烟熏鸡肉玉米卷、慢炖锅绿莎莎酱鸡肉玉米卷和速溶锅鸡肉玉米卷。

红薯黑胡椒饼干

红薯黑胡椒饼干从开始到结束大约需要27 分钟。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 13 克脂肪和总共197 卡路里。此食谱可供 12 人食用,每份价格为 21 美分。Allrecipes 的这个食谱需要浓奶油、盐、黄油和面粉。只有少数人做过这个食谱,其中 6 人认为它很合适。如果您遵循乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。它作为一道价格非常合理的甜点效果很好。这道菜的勺子评分为 30% ,相当糟糕。 酸奶和墨西哥辣椒烤红薯条、加勒比黑豆红薯汤和牛油果奶油酱黑豆红薯玉米卷饼与此食谱非常相似。

烤什锦蔬菜沙拉

烤什锦绿色沙拉可能是扩大您的开胃菜库的好食谱。一份含有100 卡路里、 2 克蛋白质和8 克脂肪。此食谱可供 12 人食用。每份 73 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。有了这个食谱,七月四日将更加特别。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。Taste of Home 的这个食谱需要帕尔马干酪、长叶莴苣、比利时菊苣和蓝莓。1 人觉得这个食谱美味又令人满意。如果您遵循无麸质和原始饮食,这是一个不错的选择。总体而言,这个食谱获得了54% 的坚实 spoonacular 分数。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢混合绿色法罗沙拉和新鲜无花果、迷你混合水果蛋糕和混合豆素食玉米卷饼等食谱。

凯奶奶的鸡肉玉米卷饼

凯奶奶的鸡肉玉米卷饼可能正是您要找的主菜。此食谱可制作 12 份,每份含440 卡路里、 28 克蛋白质和20 克脂肪。每份 1.52 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 19% 。对于墨西哥食物爱好者来说,这是一份相当便宜的食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时。这个来自 Allrecipes 的食谱有 1 个粉丝。只需混合面粉玉米饼、鸡胸肉、奶油鸡汤和少量其他配料,即可使这道食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 53% ,相当不错。Enchiladas Verdes(绿色玉米卷饼) 、 B 奶奶的大黄蛋糕和Inez 奶奶的菠萝派与此食谱非常相似。

速食奶油鸡肉玉米卷饼

速成奶油鸡肉玉米卷饼可能正是您要找的墨西哥食谱。此食谱可制作 2 份,每份含750 卡路里、 51 克蛋白质和42 克脂肪。每份 2.15 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 27% 。如果您手头有蒙特利杰克奶酪、奶油、面粉玉米饼和一些其他配料,您可以制作它。它是一道经济实惠的主菜。1 人做过这个食谱,并会再次做。由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。总的来说,这个食谱获得了67% 的相当不错的勺子评分。类似的食谱包括Enchiladas Verdes(绿色玉米卷饼) 、正宗鸡肉玉米卷饼和法式波布拉诺薄饼“玉米卷饼” 。

制作不同墨西哥瑞士风格菜肴的视频
玉米卷饼你好,我美丽的家人欢迎回到我的厨房,今天我很高兴与你分享如何制作简单又美味......
辣酱玉米饼馅 |如何制作玉米卷饼今天我正在做美味的玉米卷饼作为晚餐。这些是鸡肉辣酱玉米饼馅,上面涂有粘果酸浆莎莎奶油……
Rick Bayless Enchiladas Suizas(奶油鸡肉玉米卷饼配融化奶酪)虽然这些传统上是用鸡肉制成的,但我最喜欢的版本是用烤蔬菜的混合物制成的——胡萝卜,......
玉米卷饼,美味的雷塞塔!COMO PREPARAR UNAS RICAS ENCHILADAS SUIZAS CON POLLO #enchiladas #Quedemonosencasa #ChefRogeliolara ...
瑞士辣酱玉米饼馅Enchiladas Suizas 是一种芝士和奶油味的墨西哥美食!厨师汤姆在他的 Yoder Smokers Wood-Fired 烤鸡胸肉......
墨西哥瑞士餐的提示和技巧
与墨西哥瑞士食品相关的其他菜单创意